Centro Comercial Fribourg Centre, Fribourg 11 al 16 Septiembre 2023
Creación y lanzamiento a título personal de la primera semana mexicana en Suiza, del 11 al 16 de septiembre de 2023 en la ciudad de Friburgo, ganadora con el premio “Ville du Goût 2023”. Participaron las autoridades de la ciudad de Friburgo, la embajada de México en Suiza y diversos socios comerciales y culturales de Suiza y México.
Durante esta semana mexicana, ofrecimos un festival de color, alegría y una auténtica celebración mexicana con música, comida, bailarines mexicanos, ópera, talleres, exhibiciones, degustaciones y venta de productos mexicanos.
El prestigioso diseñador Alberto López Gómez presento sus textiles típicos y tradicionales de Aldama, Chiapas. Diego Galicia, frente al tenor, nos deleitó con su actuación, al igual que los Mariachis Los Gavilanes, Jorge González y Mariachi Veracruz. El grupo folclórico “Las Palomas” no se vistió de bailes y alegría para anunciar nuestra nueva fiesta nacional.
También hubo talleres de piñatas impartidos por piñatas "Eli", y talleres de acuarela proporcionados por los artistas Jaime Mastranzo, Melissa Mondragón y Rox. Además, pudimos degustar los Tequilas de Nueve B, y en la cocina pudimos degustar platillos típicos de Gerardo “El Pinche Jerry” y del restaurante “El Venado Azul” de Sierre.
Viva México fue un evento que ha logrado reunir a la comunidad mexicana y a la comunidad suiza en general, estableciendo la cultura mexicana con un fuerte vínculo de intereses. Poco a poco estamos introducido nuestros usos y costumbres así que nuestra variada gastronomía en los hábitats locales.
Es un orgullo para mí ser parte de “La ville du Goût 2023”, ya que Friburgo se suma con su gastronomía a la red de ciudades creativas de la UNESCO el 9 de noviembre de 2023. Friburgo y Montreux son los dos primeros representantes suizos en unirse a la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO (RVCU).
La ciudad de Friburgo ha colaborado con numerosos socios para desarrollar su expediente de aplicaciones en el ámbito de la gastronomía. El plan de acción propuesto tiene como hilo conductor la innovación en gastronomía a nivel de investigación, cuestiones sociales y culturales.
https://www.fvdg.ch/fr/evenements/viva-mexico