La temperatura empieza a subir y se te antoja una refrescante agua de horchata. ¡Manos a la obra!
Ingredientes:
- 1 taza de arroz blanco crudo
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 varita de canela
- azúcar al gusto
- 2 litros de agua
Preparación:
- En una olla, calienta medio litro de agua. Cuando comience a hervir, agrega el arroz y apaga el fuego.
- Deja el arroz remojando por una hora.
- Transcurrido ese tiempo, pon el arroz y el agua donde se remojó en la licuadora y muele.
- Vacía la mitad de la mezcla en una jarra, pasando por un colador. Reserva en la licuadora la otra mitad y agrega la leche condensada, la leche evaporada, el azúcar, el extracto de vainilla, la canela, y el resto del agua.
- Licúa hasta que todo quede bien integrado.
- Vierte en la jarra, mezcla, deja enfriar o agrega hielo y sirve.
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