Queridos amig@s,
Nos complace invitarles a la segunda edición de Viva México 2024, un evento cultural único organizado por El Maíz - Mexican Products GmbH, que se celebrará del 9 al 14 de septiembre de 2024 en el Centro Comercial de Fribourg Centre. Este festival es una vibrante celebración de la rica cultura y tradiciones mexicanas, ofreciendo una oportunidad excepcional para que toda la comunidad de Fribourg y sus alrededores disfrute y se sumerja en la colorida herencia de México.
Exposiciones y Actividades Culturales
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Exposición “La reina de la Selva”: Fotografías de Gerardo Garciacano y Trudi Duby Bloom (pionera suiza en la defensa de la selva lacandona y las culturas indígenas), en colaboración con Na’Bolom, destacando la interacción entre tradiciones, modernidad y la supervivencia en la selva lacandona. Además, un stand con información y joyería del Museo de Ámbar de San Cristóbal de las Casas.
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Exposición de Textiles (ASMETI): Venta de piezas textiles indígenas, promoviendo la artesanía tradicional mexicana.
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Exposición de Manuel Miguel: Obras pictóricas del reconocido artista zapoteca, originario de Teococuilco de Marcos Pérez, que celebran la riqueza cultural y natural de Oaxaca.
Gastronomía Mexicana
La cocina mexicana, reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, tendrá un papel central en este evento. Hemos preparado un menú especial Viva México 2024, destacando una variedad de platillos tradicionales, incluyendo opciones veganas.
Menú Viva México 2024:
Platos Principales:
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Tacos y tostadas de tinga de pollo
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Tacos de carnitas de cerdo
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Mole con pollo
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Chilaquiles con pollo
Especialidades de Guadalajara:
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Tortas ahogadas
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Birria
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Ramen de Birria
Acompañamientos:
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Ensalada de nopales
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Frijoles
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Arroz
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Ensalada Pico de Gallo
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Buffet de salsas picantes
Menú Vegano:
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Tacos y tostadas de tinga de champiñones
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Mole vegano
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Chilaquiles veganos
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Tortas ahogadas veganas (opción con papas)
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Acompañamientos veganos y buffet de salsas picantes
Postres:
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Jericaya
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Buñuelos de viento
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Carlota de limón
Espectáculos Musicales y de Danza
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Estéban Rey: Concierto de guitarra acústica el miércoles 11 de septiembre de 17h45 a 18h45.
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El Charro Julio: Presentación el jueves 12 de septiembre de 17h30 a 18h30.
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Ballet Folklórico LUNA MEXICANA: Actuaciones el viernes 13 de septiembre de 17h00 a 18h00 y de 19h00 a 20h00.
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Mariachi Veracruz: Actuación el viernes 13 de septiembre de 18h00 a 19h00.
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Mariachi Los Gavilanes: Actuación el sábado 14 de septiembre de 11h00 a 12h00.
Ateliers y Talleres para Niños
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Atelier de Piñatas: De lunes a viernes, de 10h00 a 18h00 (15 CHF costo de recuperación del material), y sábado de 10h00 a 14h00 con un taller de coloreado gratuito.
HORARIOS DEL EVENTO
Fechas: 9 al 14 de septiembre de 2024
Lugar: Fribourg Centre, Fribourg, Suiza
Horarios:
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Lunes a Jueves: 9h00 - 19h00
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Viernes: 9h00 - 20h00
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Sábado: 9h00 - 16h00
Programación diaria:
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Mañana y tarde: Venta de productos mexicanos, artesanías, vinos y licores auténticos.
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Cocina:
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MEDIODÍA: 11h30 - 14h30: Almuerzo mexicano.
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PAUSA COCINA: 14h30 a 15h30
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TARDE: 14h00 - 18h30: Servicio de comidas con platos tradicionales.
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PUNTOS DESTACADOS
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Cocina Auténtica: Platos preparados con ingredientes importados de México para garantizar una experiencia culinaria inigualable.
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Diversidad Cultural: Una oportunidad única para descubrir y apreciar la riqueza cultural y gastronómica de México.
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Actividades para Todos: Exposiciones, ventas, animaciones musicales y danzas tradicionales para toda la familia.
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Espacio Cultural: Explora el patrimonio cultural de México a través de exhibiciones y presentaciones especiales.
¡La entrada es gratuita!
Todos están cordialmente invitados a participar y disfrutar de esta experiencia cultural. ¡No se pierdan esta oportunidad de celebrar México en Fribourg!
Los esperamos con los brazos abiertos para compartir juntos la alegría y el color de nuestras tradiciones.
Cordialmente,
El Equipo de El Maíz – Mexican Products GmbH
PD: Nuestro evento se encuentra inscrito en la Fundación del Sabor en Suiza por segundo año consecutivo, y esto nos llena de orgullo. Los invitamos a conocer más sobre este maravilloso proyecto gastronómico en la Semana Suiza del Sabor, un gran logro para México y sus mexicanos.
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