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Burrito Mañanero

Burrito Mañanero

melissa mondragón |

 Cocina vegana llena de sabor y creatividad con esta opción deliciosa y reconfortante: el burrito vegano. Descubre cómo transformamos ingredientes vegetales en un festín de sabores, envueltos en una tortilla suave y caliente. Con una combinación de colores, texturas y aromas irresistibles, este burrito te hará olvidar que es libre de productos animales. ¡Prepárate para saborear la bondad de la cocina vegana en cada bocado!

 

Ingredientes:



 Preparación:

  • Prepara unos "huevos revueltos" veganos machacando 100 g de tofu con un tenedor, luego añade la crema de soya, una pizca de cúrcuma, sal y pimienta al gusto y calienta sin dejar de mover.
  • A continuación, calienta una tortilla de harina y rellénala con el revuelto de tofu, chile poblano o nopales salteados y rodajas de aguacate fresco.
  • Enrolla firmemente, doblando los lados para sellar.
  • Sirve bien calientito con salsa al gusto o chiles en conserva.