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Arepas con “Pollo” Adobado

Arepas con “Pollo” Adobado

melissa mondragón |

Esta receta es una delicia venezolana reinventada: las arepas veganas; la textura perfecta y el sabor auténtico sin usar productos de origen animal. Con "pollo" adobado y una masa dorada y crujiente, estas arepas veganas te harán disfrutar de una experiencia gastronómica única y sabrosa.

 

 

Ingredientes:

 

 Preparación:
  • Mezcla 2 tazas de harina PAN con una pizca de sal y agrega poco a poco el agua tibia, amasando. 
  • Cuando se forme la masa, divídela en 8 bolas iguales, aplana cada bola en forma de disco de unos 2 cm de grosor. 
  • Añade un poco de aceite de coco a un sartén y fríe las arepas hasta que estén doradas por ambos lados.
  • Fríe el "pollo" vegetal con 1 cucharadita de ajo en polvo y adobo al gusto.
  • Para servir, abre las arepas y rellénalas con un poco del pollo vegetal  adobado, frijoles, rebanadas de aguacate, cebolla y cilantro fresco.